消毒剂产品速查表
◇消毒粉消毒片消毒液系列◇
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◇行业分类◇
夏季食品消毒剂，食品消毒进入消毒的旺季
6月份全国各地气温逐步攀升，部分地区高温突破历史记录。
随着气温的升高，食品加工企业微生物控制成了各家品控部门的重中之重，细菌繁殖加速，很容易造成产品腐坏和变质，因此，食品消毒剂和保鲜剂产品进入销售旺季，公司生产部门加班加点生产满足新老顾客的需求。
在此也提醒新老客户，夏季时节，一定要加强各个环节的消毒工作，统一协调，细致工作，才能牢牢控制产品的质量，杜绝产品细菌超标。
消毒是指杀灭外环境中病原微生物的方法，其目的是切断传染病的传播途径，预防传染病的发生和流行，据研究，可污染饮用水的致病微生物有上百种，为杜绝介水传染病的发生和流行，保证人体健康，生活饮用水必须经过消毒处理方可饮用。
二氧化氯消毒本世纪40年代，欧洲一些国家发现用二氧化氯用于水的消毒有很好的效果，但因制造复杂，价格较贵，过去未受到重视，近年来，国外为避免氯消毒所引起的有害作用而寻找新的消毒剂时，对它的研究和应用日益增长，据资料统计，在1997年欧洲使用二氧化氯的水厂就有数千个，美国有103个水厂使用二氧化氯消毒。我国近两年也有采用二氧化氯消毒饮水的水厂出现。
二氧化氯的投加量与水源水质有关，一般情况下，只作消毒用时，加入量0.1-0.3mg/l，兼作前处理时，约为0.6-1.5mg/l.但无论什么情况，其余氯量应与游离氯相同，且管网中二氧化氯的总量应低于1mg/l。
将稳定性二氧化氯500g（或100g包装、10g包装）A、B两剂剪开后，全部倒入盛有6.5公斤水（或1.3公斤、0.13公斤水）的塑料容器或瓷器内（严禁将水倒入粉剂），搅拌溶解后，加盖静置15-25分钟，即得到6.5公斤（或1.3公斤、0.13公斤水）浓度为10000mg/l的二氧化氯溶液。
各环节的实际应用：根据各环节所需浓度不同要求，按比例对母液稀释使用。
1、制取纯净水：每公斤稳定性二氧化氯配制成母液后能制作43-65吨纯净水，此时水的二氧化氯浓度为2-3mg/l（视水质污染情况按1-5mg/l增减）
2、肉制品、水产品（鸡、鸭、鱼、肉）的储存：所需二氧化氯浓度为40-50mg/l，即每公斤稳定性二氧化氯配制成母液后能制作2600-3250公斤二氧化氯溶液，浸泡10分钟，可有效延长储存期。
3、肉制品及水产品的冷冻保质：所需二氧化氯浓度为40mg/l，即每公斤稳定性二氧化氯配制成母液能制作3250公斤二氧化氯溶液，制成冰块放置。
4、鱼皮、猪皮的去渍：所需二氧化氯的浓度50-80mg/l，即每公斤稳定性二氧化氯配制成母液能制作1625-2600公斤二氧化氯溶液，作用10-15分钟，浸泡至猪皮发红，蒸煮后变白净。
5、工器具、容器、生产线消毒：此道工序所需二氧化氯浓度50-80mg/l，即每公斤稳定性二氧化氯配制成母液能制作1625-2600公斤二氧化氯溶液，作用10-15分钟。
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